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复刻Tims蛋香鸡腿肉贝果

菜谱1.88W
复刻Tims蛋香鸡腿肉贝果的做法步骤图

关在家里太想念Tims的这款早餐,于是决定自己动手。

用料  

贝果 一个
牛油果 半个
鸡蛋 一个
去骨鸡腿肉 一块
味淋 两勺
生抽 两勺
葱段 少许
姜片 少许
麦芽糖(或蜂蜜) 一勺
白糖 一勺

复刻Tims蛋香鸡腿肉贝果的做法  

  1. 准备好配料:1、贝果对半切开;2、牛油果用勺子压成泥;3、鸡蛋打散备用;4、鸡腿提前一晚腌制放冰箱(鸡腿和葱姜、味淋、生抽、白糖一起抓拌均匀腌制);5、麦芽糖用水化开。

    复刻Tims蛋香鸡腿肉贝果的做法步骤图 第2张
  2. 1、贝果放入烤箱中烘热,我用的是180度(感觉无所谓几度,稍微热一热就行)。2、烘热贝果的同时煎鸡腿:锅内放少许一点点油,两边煎。一边煎一边刷些麦芽糖水。(或者放入空气炸锅或者光波炉或者烤箱都行。)3、煎完鸡肉,把打散的鸡蛋炒熟。

    复刻Tims蛋香鸡腿肉贝果的做法步骤图 第3张
  3. 组装即可:最下面抹牛油果泥、然后鸡蛋、最后是鸡腿。冲上一杯热美式。完美✌️

    复刻Tims蛋香鸡腿肉贝果的做法步骤图 第4张