香菇鸡肉焖饭(复刻)
食谱来源于b站up主,优攻主,
减脂餐香菇鸡肉焖饭
为了方便自己食用
所以复刻食谱
请勿随意…………
用料
鸡胸肉 | 见图说明 |
香菇鸡肉焖饭(复刻)的做法
主要食材
还有未上镜的,蚝油,八角(灵魂),葱花
鸡胸肉切块
腌制鸡肉
提前泡上糙米(可以先用清水过夜浸泡糙米),然后煮饭时替换为香菇水
锅里加入橄榄油,翻炒至洋葱变软变色
加入鸡肉,翻炒均匀
翻炒均匀,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,继续翻炒均匀
灵魂,八角
加入锅里
按下煮饭键
可以在煮饭结束后继续焖上一会
洒葱花,来吃饭咯
小贴士
1.主食:糙米,土豆,蛋白质:鸡胸肉,蔬菜
2.可以用糙米与白米混合,糙米一定多浸泡,能提前过夜浸泡最好,不好消化
3.我认为八角是灵魂所在,
4.减脂的话,可以用去皮鸡腿,鸡胸肉,都可以
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