零基础的凉拌杏鲍菇

厨房小白少吃外卖，自己做一道，省时省力又简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜吧

用料  

零基础的凉拌杏鲍菇的做法  

1. 将杏鲍菇洗净，并手撕成条状

2. 待锅里水开了（水量以淹过杏鲍菇为好），加入杏鲍菇煮3分钟后，挤干水放碗里待用

3. 陆续加入蒜泥、盐、耗油、小米椒、鲜酱油等

4. 浇入热油，拌匀即可

5. 美味的凉拌杏鲍菇，厨房小白的最爱！

小贴士

1、杏鲍菇开水烫好，一定要挤干水；
2、凉拌菜清淡为主，配料我都选择少量，可根据自己的喜好做增减；
3、这个方法可以拌一切你喜欢的素菜！