蒜茸辣椒酱

不要说广东人不吃辣噢！

用料  

蒜茸辣椒酱的做法  

1. 主材料备好

2. 独子蒜手动切粒

3. 黄辣椒干切碎

4. 小米椒切碎

5. 油炸蒜粒至金黄色

6. 油炸黄辣椒干

7. 油炸小米椒

8. 最后混合所有材料，加入冰糖、盐调味，彻底放凉，装瓶！

小贴士

1.所有材料清洗完毕，控干水分，手动切粒；
2.花生油最佳，够香；
3.必须分别炸材料，彻底炸干水分；
4.辣度可以自己调整，这是我接受的中辣水平。