年糕肉丸汤
菜谱7.04K
用料
宁波年糕 | 250克 |
后肘肉馅 | 100克 |
葱花 | 一小把 |
木耳 | 一小把 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
年糕肉丸汤的做法
取一条宁波年糕切成片。木耳泡发,切葱花。
锅内倒入水,根据情况,喜欢喝汤的可以多放水。水热之后加入年糕。水开之后加入木耳,用筷子压肉馅一小块一小块放入水中。
肉馅放完后,开锅2分钟后放入盐,滴入味极鲜,撒上葱花,就可以关火🔥了。
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