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萝卜炖牛腩(小美)

菜谱1.48W
萝卜炖牛腩(小美)的做法步骤图

用料  

牛腩 300克 萝卜 300克 姜片 8克 大蒜 2瓣 花椒 7粒 八角 1个 桂皮香叶 各1块 盐 2克 冰糖 8克 蚝油 10克 胡椒粉 适量 水 350克 食用油 25克

萝卜炖牛腩(小美)的做法  

  1. 将食用油、姜片、蒜片、八角、香叶、花椒,放入主锅   , 4分钟/v档/速度1爆香。

    萝卜炖牛腩(小美)的做法步骤图 第2张
  2. 加入300克牛腩,10分钟/v/反转小勺。然后加入蚝油10克、冰糖8克、少许胡椒粉和300克水  放入主锅,1小时慢炖,然后加入萝卜,25分钟慢炖。

    萝卜炖牛腩(小美)的做法步骤图 第3张
  3. 出锅前几分钟加少许盐,然后撒上香菜即可。

    萝卜炖牛腩(小美)的做法步骤图 第4张