劲道手擀面

以前觉得擀面条很费事费时，做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了，吃完自己擀的面就不想再买挂面了

用料  

劲道手擀面的做法  

1. 将所有原料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟

2. 擀面，500克的面可分两次擀，均匀的擀开，尽量擀薄一些

3. 在大面片正面反面抹上干面粉或玉米面粉，折叠，按自己喜好切成宽面

4. 宽面适合做拌面，吃起来很过瘾

5. 或者细面

6. 这一次我用猪油拌面，自己擀的面条劲道爽滑