美味佳肴馆香辣抱蛋豆腐
菜谱2.69W
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 嫩豆腐 | 300g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 1根 |
| 小米辣 | 3个 |
| 植物油 | 1大勺 |
| 调料汁 | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 老干妈 | 1大勺 |
| 水 | 0.5碗 |
| 糖 | 0.5大勺 |
香辣抱蛋豆腐的做法
在小碗里加入蒜末、生抽、蚝油、老干妈、白糖和清水，搅拌均匀成调料汁。
![香辣抱蛋豆腐的做法图解 香辣抱蛋豆腐的做法步骤 第2张]( "香辣抱蛋豆腐的做法图解 香辣抱蛋豆腐的做法步骤 第2张")
在小平底锅里放油，放入嫩豆腐，用菜刀切几下，然后在豆腐周围淋上打散的蛋液，盖上锅盖，煎到蛋液半凝固。
![香辣抱蛋豆腐的做法图解 香辣抱蛋豆腐的做法步骤 第3张]( "香辣抱蛋豆腐的做法图解 香辣抱蛋豆腐的做法步骤 第3张")
打开锅盖，淋上拌好的酱汁，煮到酱汁渗透到豆腐里，豆腐入味，最后撒上葱花就好。
![香辣抱蛋豆腐的做法图解 香辣抱蛋豆腐的做法步骤 第4张]( "香辣抱蛋豆腐的做法图解 香辣抱蛋豆腐的做法步骤 第4张")
小贴士
“懒饭App”现已上线，点击链接即可下载
![十香卤一切！的做法和图解,十香卤一切！怎么做更好吃]( "十香卤一切！的做法和图解,十香卤一切！怎么做更好吃")
十香卤一切！的做法和图解,十香卤一切！怎么做更好吃
这是本小中医求学过程中，药膳课老师在课上讲授的一道药膳，所用香料如图有十味，从上到下分别是大茴香，肉桂，花椒，山奈，荜拨，高良姜，白芷，公丁香，小茴香和肉豆蔻~都是一些辛温药物，有健脾温胃暖肠的功效。十香卤汁可以卤什么呢？鸡蛋，鸡爪，鸡翅，排骨，牛肉…anythingUcanthinkof!这...
![果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤]( "果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤")
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️，亲子游戏果蔬变变变，一起来吧！时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨，请问你知道我们的妈妈在哪里么？‘’‘’哦，孩子们，你们的妈妈有大大的眼睛！‘’‘’妈妈、妈妈，请问你是我们的妈妈么？‘’‘’我不是...
![锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤]( "锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤")
锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤
用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线，清洗干净，挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎，加入水淀粉、盐、鸡精搅拌均匀（水淀粉是蛋液量的四分之一）起锅烧油，...
![菠菜瘦肉猪肝汤的做法和图解,菠菜瘦肉猪肝汤怎么做更好吃]( "菠菜瘦肉猪肝汤的做法和图解,菠菜瘦肉猪肝汤怎么做更好吃")
菠菜瘦肉猪肝汤的做法和图解,菠菜瘦肉猪肝汤怎么做更好吃
用料猪肝1块钱菠菜2根瘦肉少许菠菜瘦肉猪肝汤的做法菠菜洗干净后焯一下水焯好的菠菜，放冷水泡一下菠菜用手把水挤干切成小段猪肝用盐，生粉，白醋抓拌清洗这是抓拌后的猪肝，洗出了很多脏东西把猪肝反复用清水洗干净沥干水分猪肝用盐、生粉、料酒抓拌水开，倒入菠菜加入...
