美味佳肴馆泰式柠檬鸡腿
菜谱1.84W
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽/鱼露 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 小米椒 | 2个 |
| 葱末 | 适量 |
| 香菜末 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蜂蜜 | 0.5勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 锡纸 |
泰式柠檬鸡腿的做法
鸡腿🍗拆骨，洗净沥干水份。➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺麻油➕适量柠檬汁➕适量白胡椒粉抓匀腌制，入冰箱冷藏2小时
![泰式柠檬鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泰式柠檬鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
味汁：葱末➕姜末➕香菜末➕小米椒圈➕适量柠檬汁➕1勺麻油➕糖搅拌均匀
![泰式柠檬鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泰式柠檬鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不粘锅加油小火，先煎鸡皮那面定型，再翻面煎，至鸡腿煎熟
![泰式柠檬鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泰式柠檬鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱预热160度，煎好的鸡腿放烤架上烤10分钟
装盘，浇上味汁即可
![泰式柠檬鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泰式柠檬鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
酸、辣、甜的泰式柠檬鸡腿🍗就好了
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这个茄子做法简单，好吃不费油用料茄子2个蒜4瓣生抽2勺淀粉适量葱2根白糖适量醋1勺盐适量克蚝油1勺家常炒茄子🍆1的做法2条大个一点的紫茄洗净切成滚刀块，加1小勺盐抓匀腌制10分钟，水分挤出，清洗干净，撰干水分备用，冲洗后，茄子仍有咸味，所以后面的过程不再加盐了……蒜...
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