三鲜豆腐（减脂餐）

三鲜豆腐  很鲜  豆腐很嫩  在处理虾子的同时  我锅中放油  花椒  姜片 虾头炸了点虾油   盛出 再用些许虾油炒的这道菜  更加鲜美了···

营养又标准的减脂餐应该具备一拳的蛋白质、一拳头的主食、一份蔬菜（不限量）。

用料  

三鲜豆腐（减脂餐）的做法  

1. 新鲜大明虾去皮去虾线去头  用姜丝  盐   白胡椒腌制一下  白豆腐切小块  香菇清洗干净掰成小朵

2. 锅中放入水和盐煮开

3. 把切好的豆腐放煮开的水中煮2到3分钟

4. 捞出  过一遍凉水

5. 锅中放适量虾油  烧热  把腌制好的虾仁翻炒至变色  盛出

6. 锅中再放一点点盐  把香菇放进去  在翻炒的过程中香菇会出水  慢慢小火炒至水慢慢收干出油

7. 绿辣椒切丝 红辣椒切丁（做给宝宝吃的可不放辣椒）  大蒜叶切小段  把辣椒放入香菇中翻炒

8. 把炒好的虾仁放入锅中继续翻炒  放一些水  没过食材一半就好

9. 把豆腐放进去  用盐 一点点老抽  蚝油调味  盖上锅盖小火焖一下收干一点点水 撒上大蒜叶翻炒一下就可以出锅啦   好吃的三鲜豆腐就可以开吃啦~~