美味佳肴馆最简单的素炒鲜蕨
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刚到家有人叫我去挖笋，结果笋没挖着，採着几根鲜蕨。真意外！不过味道超好！吃了两碗饭
用料
| 香葱几根，泡椒两个， | 鲜蕨一小把 |
| 盐，鸡粉适量 |
最简单的素炒鲜蕨的做法
洗净蕨，超焯水备用
![最简单的素炒鲜蕨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "最简单的素炒鲜蕨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
如图所示切好备用。
![最简单的素炒鲜蕨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "最简单的素炒鲜蕨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把锅烧干，放入食用油，八成热下蕨，跟着放盐，中大火翻炒大概两分钟，放入泡椒，和鸡粉，最后起锅放入香葱即成。
![最简单的素炒鲜蕨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "最简单的素炒鲜蕨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这道菜比较快，香葱和泡椒比较起口味。很下饭！
![最简单的素炒鲜蕨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "最简单的素炒鲜蕨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
鲜蕨焯水时锅里放少许的盐会更好(因为有些蕨有苦味，能减少苦味
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