生啫沙茶牛肉煲

用料  

生啫沙茶牛肉煲的做法  

1. 牛肉用柱侯酱，盐焗鸡粉，生抽，蚝油，酱酒，白胡椒粉腌制半个小时。

2. 将各种蔬菜和腌制好的牛肉一起放入砂锅，倒入沙茶酱，搅拌一下，生啫10分钟左右即可。

小贴士

1.如果喜欢柱侯酱，沙茶酱和盐焗粉的味道，其它腌制的酱料可以少放或不放，根据自己口味选择。
2.生啫的时候锅里千万不要放水，牛肉本身就会出汤。
3.这个是减脂版，所以没有炒葱蒜和加花雕酒。