烧烤(烤盘版)
菜谱2.91W
空气炸锅比较省事。
用料
各种食材 | |
丸子、鸡肉肠、培根、肥牛、骨肉相连 | 荤菜 |
秋葵、辣椒、菜花 | 素菜 |
烧烤三剑客 | 孜然辣椒芝麻 |
烧烤酱 | 4勺 |
花生油 | 用于烧烤料调制 |
锡纸 | 按量取材 |
盐、糖 | 根据口味 |
烧烤(烤盘版)的做法
需要用热水焯水的,就整一下,当放到锡纸铺好的烤盘中,刷一层油,空气炸锅预热三分钟,然后放入烤五分钟,180度。
花生油烧热,碗里放孜然、辣椒、芝麻、一点盐,油热倒入碗中,适当搅拌,在放入烧烤酱,搅拌均匀。
时间到,刷上制作好烤酱,180℃,十分钟。期间可以抽拉查看,也要根据食材确定时间。
在翻一面,均匀刷好烤酱,160度,七八分钟就可以了。
蔬菜也是同上原理,但得看着点,秋葵就火大了,让它和辣椒一起,同样的时间,绝对不公平。
菜花还可以,正好。
小贴士
干就完了!
威心yty219
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