美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

正宗内蒙炖羊排能比西贝

菜谱7.67K
正宗内蒙炖羊排能比西贝的做法图解 做法步骤

这是男朋友他妈教给的内蒙炖羊秘诀,一点不夸张,只要吃过内蒙的羊,就会再也看不上其他地方的羊肉,因为是实在是太好吃了,入口即化,最地道的西北菜,敢说比西贝的羊排还好吃!!!

用料  

羊排 两斤
花椒 10粒
1根
3片
5克
青椒 1个
土豆 2个

正宗内蒙炖羊排能比西贝的做法  

  1. ①鲜羊排或者内蒙空运羊排(由于天气热都是用盐水炖熟了才寄过来的)(✪▽✪)如果鲜羊排的话更美味

    正宗内蒙炖羊排能比西贝的做法图解 做法步骤 第2张
  2. ②入锅放几片生姜,一些花椒,少许盐,大葱,把浮沫去掉,直到炖开。

    正宗内蒙炖羊排能比西贝的做法图解 做法步骤 第3张
  3. ③大火炖至软烂,大概一个小时

    正宗内蒙炖羊排能比西贝的做法图解 做法步骤 第4张
  4. ③炖烂肉之后加入土豆块,再半小时

    正宗内蒙炖羊排能比西贝的做法图解 做法步骤 第5张
  5. ⑤出锅前放葱花和一个青椒,喜欢辣椒可以加一个

    正宗内蒙炖羊排能比西贝的做法图解 做法步骤 第6张