白玉菇辣椒炒鸡蛋
菜谱2.14W
用料
白玉菇 | 1小盒 |
柿子椒 | 4个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 1段 |
蒜瓣 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1小勺 |
食用油 | 2勺 |
柿子椒切块,白玉菇去蒂洗净焯水,葱、蒜切片,鸡蛋打碎搅散放盐先炒熟待用,锅内放油六七成热葱蒜爆香,然后加入辣椒爆炒加入部分盐待八成熟加入白玉菇,放入剩余的盐,加入鸡蛋,翻炒均匀,撒鸡精出锅装盘。是不是很简单!
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