超级好吃的无花贝果

平平无奇小天才的奇思妙想

不好吃给揍！！！(;´༎ຶД༎ຶ`)

所以做起来行吗！！！

整形步骤图请参考下面的～

用料  

超级好吃的无花贝果的做法  

1. 除无花果之外把所有材料打成光滑的面团加入切碎的无花果混合均匀。

2. 将面团均分成20个，每个71g左右，无花果大小不同还是要看实际情况。

3. 滚圆醒发10分钟，现在天气热室温都30度啦。具体醒发时间看温度哦。

4. 将面团擀成椭圆形，翻面横放卷起来，将长条的一头擀开把另一头拉过来围成一个圈。

5. 室温发酵20分钟，1000ml水➕50g糖煮成糖水，烧开转小火把贝果两面各烫10-30秒。

6. 烤箱上火200度，下火230度烤10分钟。