一周囤货日——面筋塞肉

周末的上午，我没课，小朋友有课，正是一周最佳囤货时间😄
小朋友出门两小时，我正好可以准备中饭，顺带囤点货

用料  

一周囤货日——面筋塞肉的做法  

1. 肉馅＋一勺料酒＋一勺盐＋半勺糖＋少许虾粉＋少许胡椒粉＋半勺苦荞粉，搅拌上劲儿
   油面筋戳个小洞，里面按压下，空间大些，把肉馅儿塞进去

2. 苦荞面＋生抽＋水，调糊

3. 锅里放半碗水＋2勺生抽烧开，+面筋肉，煮开盖上盖子，小火焖1-2分钟，用苦荞面调个糊勾芡，淋上香油，出锅

4. 很好吃噢，你也可以试试噢

5. 囤菜:
   冷冻荠菜拌肉馅儿

6. 加了虾仁

7. 捏饺子

8. 做了一屉

9. 把虾仁剪碎了，还做了小馄饨

10. 还做了几个苦荞面饺子

11. 颜色很漂亮

12. 口感还不错呢

13. 用苦荞麦炸藕饼

14. 色泽金黄 香酥可口

15. 炸鹌鹑蛋肉丸

16. 剥虾工改行剥蛋工

17. 肉丸菜汤

18. 肉丸很香，因为加了苦荞面炸的

19. 一周囤货日

20. 装袋，放冰箱冷冻

21. 擀苦荞面皮，我就反复叠加，没弄过

22. 不会擀饺子皮，这样也不错

23. 卖相不错😊