Sauteed Potatoes

菜谱9.26K

Serves 4

用料

small waxy potaotes
2tbsp olive oil & knob of butter
Salt & pepper
*crushed garlic
*herbs,chopped

Sauteed Potatoes的做法

Cover Potatoes:
with cold & salted water:
boil --simmer for 15minutes.
Drain-cool a little
*Cut into 5mm slices / dice
Frying pan
Heat 2 tbsp olive oil & butter
Potatoes: golden & crispy
Season

*Add garlic
*Add chopped herbs

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