【挑战空气炸锅美食】①柠檬黄金鸡排

减肥也能享受的非油炸大鸡排
年后想了好久的空气炸锅终于下手了，昨天快递刚到，今天就迫不及待的开始制作了。首选的是鸡胸肉，又美味又不会长肉，最主要的是做起来超级简单，又不用一滴油，厨房也超级干净，打扫不费吹灰之力。添加了几滴柠檬口感更好，老人孩子都喜欢。减肥的季节到了，又想减肥又想吃肉的小伙伴可以选择这款哦。

用料  

【挑战空气炸锅美食】①柠檬黄金鸡排的做法  

1. 鸡胸肉洗干净横向对切开，成两片薄的鸡胸肉，用刀背捶打一下，让肉质更加松软（清洗完忘记拍照，捶打完才匆忙拍了一张）

2. 将黑胡椒粉、五香粉、料酒搅拌均匀涂抹在鸡胸肉上面腌制一个小时

3. 碗中打入一个鸡蛋打散

4. 再将蛋液倒入有淀粉的碗中搅拌均匀

5. 将腌制好的鸡胸肉涂抹上淀粉鸡蛋液

6. 准备柠檬，挤出柠檬汁到鸡胸肉上面

7. 两面都要挤满柠檬汁

8. 夹起滴有柠檬汁的鸡胸肉放进面包糠中

9. 沾满面包糠

10. 将两片鸡胸肉都裹满了面包糠

11. 空气炸锅180度预热5分钟

12. 抽开炸篮垫上吸油纸

13. 将裹满面包糠的鸡胸肉放进炸篮中

14. 空气炸锅180度20分钟，中途可以抽出炸篮翻一面，也有很多朋友没有翻动

15. 20分钟后美食完美出锅

16. 用刀切的时候会有嘎嘣嘎嘣的脆响，超级诱惑

17. 有淡淡的柠檬味，肉质也非常嫩，配上番茄酱或者自己喜欢的酱料好好吃

18. 今晚的晚餐：紫薯饭＋柠檬鸡排

小贴士

1.腌制鸡胸肉可以按自己喜欢的口味腌制，本人没有放盐，蘸料品尝，口味重的朋友可以放适量盐。孜然味也强烈推荐哦。
2.此菜谱香脆，如果不喜欢太干的可以涂抹上适量油再放进炸篮子中。