网红奶枣
闺蜜要求我做道最近网红美食奶枣,于是某宝买回原料后周末为闺蜜做起来😘😘吃起来软软的甜甜的一股奶香味,闺蜜女儿老公都喜欢吃,做法也很简单!
用料
红枣 | 60颗 |
黄油 | 30克 |
棉花糖 | 250克 |
奶粉 | 26克 |
杏仁 | 60颗 |
网红奶枣的做法
按照上面的配方准备红枣,我直接淘宝买的去核红枣省事而且味道不错,街上炒货店买了20元的原味巴旦木,把巴旦木一颗一颗放进红枣对于我这个手残党来说真是个大活😭了,用了30分钟终于把这个大活做好了,黄油我用的安佳的。
30克黄油放进不粘锅,一定要小🔥小🔥ↂ⃙⃙⃚⃛•̫̮ↂ⃙⃙⃚⃛,等黄油全部融化后,倒入棉花糖翻炒,还是继续小🔥,等棉花糖全部融化后放入奶粉搅拌均匀就把红枣倒入锅中,立即炒起来让棉花糖全部包裹红枣后关火!原谅我拍图手艺,边炒边拍😂
最后趁热把红枣一个一个揪下来,手撮椭圆型后外面裹层奶粉就好,要趁热揪,凉了不好裹了!揪的时候手太黏,可以在手上涂层黄油防止粘连!味道真的很不错!
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