艾糍广式

用料  

艾糍广式的做法  

1. 将艾草择干净，焯水，过冷水，把艾草拧干后加水打成汁，注意加水不要太多，水不够后面还可以慢慢加

2. 把艾汁，鸡蛋，倒入盆中，搅拌，揉好，这一步可以加入糖，因为我的馅甜，体重也不允许吃那么甜，就没加糖

3. 揉好后就是这样

4. 我用的黑芝麻馅，你可以根据自己喜好，加入红豆沙，花生馅，椰蓉，笋丁肉沫都可以

5. 包好后蒸10分钟就可以了啊。这个配方不用加入其他粉，加两个鸡蛋就可以了，不粘手，不塌陷。方便省事！