牛奶红枣炖雪蛤(无腥味,不加糖)
中医推荐食疗,每隔两天吃一次,连续吃一星期,补内膜的!
也可作为甜品、女性滋补品哦!~但是~子宫肌瘤、乳腺增生朋友建议不要食用!!
用料
姜 | 一小块 |
纯牛奶 | 一盒 |
红枣 | 三颗 |
雪蛤 | 半条 |
牛奶红枣炖雪蛤(无腥味,不加糖)的做法
半条雪蛤(图上左上角),姜丝,一起浸泡12-24小时
期间换一两次清水泡好后,水倒掉,姜丝也挑掉不要了,处理下泡发好的雪蛤。
我的雪蛤里基本看不到杂质,白白的,就不用处理了!如果有点点黑色的挑掉就可以了哦!红枣切开,放进去。
姜丝切好,放进去。(这步忘记拍图了)
我婆家这边山上有野生拐枣,我用的是拐枣哦倒入一盒纯牛奶,我用的是金典有机奶
此时炖盅里应该是:雪蛤、枣、姜丝,纯牛奶!
准备工作完成!!隔水炖30-40分钟后,出锅啦~~
挑出姜丝。红枣可以吃。
我的野拐枣,有点老,懒得嚼,就一起挑掉啦,哈哈哈享受美味甜品,无腥味,有姜香和奶香!
小贴士
1.姜丝是去腥味的关键,泡发的时候要多放,炖的时候要重!新!放!
2.我不爱吃甜食,红枣或拐枣的甜度就足够了,爱吃甜的朋友可以加点冰糖
3.雪蛤的泡发倍数,要看雪蛤质量,18个小时后基本不会再有更大的发头了,多等无用
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