牛奶红枣炖雪蛤

冬日进补。体质虚者，雪蛤是最提高免疫力的补品，也是补血养颜的最佳护肤品。

用料  

牛奶红枣炖雪蛤的做法  

1. 雪蛤放姜片泡发12小时

2. 红枣切片去核儿，如不把核儿去除会发苦。

3. 再切三片生姜，把泡发好的雪蛤，去好核儿的红枣放入蛊中，倒入牛奶，如喜甜，放入几块冰糖，隔水炖45分钟即可。