降脂肉食～～凉拌鸡

低卡路里肉食。

用料  

降脂肉食～～凉拌鸡的做法  

1. 土鸡一只，切成大块，焯水捞出。

2. 放入高压锅内，加入葱、姜若干，煮熟即可。

3. 把鸡捞出，手撕成丝，鸡骨可保留，放入切成丝的紫洋葱，香菜，盐，麻油，耗油，酱油，拌匀即可。

小贴士

这道家常菜，加入了洋葱和香菜，即解除了油腻口味，又可以降脂减压。而且煮过鸡的水加入香菜即成美味鸡汤。