奶油烩什蔬

简化了cafe&mealMUJI中的芝士白汁烤蔬菜，自制的健康蔬菜酱汁混入奶油，各种蔬菜烩在一起都很入味。

用料  

奶油烩什蔬的做法  

1. 洋葱和胡萝卜切碎，用搅拌机拌碎，混入奶油。建议不要搅太碎，有一点渣渣的口感还挺好。

2. 将南瓜，土豆，花椰菜等不容易熟的食材煮至个人喜欢的硬度捞出

3. 将酱汁倒入热锅中，与蔬菜充分混合，出锅后撒上芝士粉和罗勒粉。