美味佳肴馆虎皮青椒(灌肉版)
菜谱9.35K
用料
| 青椒 | 5个 |
| 白糖 | 10克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 肉沫 | |
| 淀粉 |
虎皮青椒(灌肉版)的做法
青椒切开，中间加肉备用
![虎皮青椒(灌肉版)的做法步骤图 第2张]( "虎皮青椒(灌肉版)的做法步骤图 第2张")
调汁:酱油1勺，醋半勺，白糖1勺，淀粉1勺，清水少许。
![虎皮青椒(灌肉版)的做法步骤图 第3张]( "虎皮青椒(灌肉版)的做法步骤图 第3张")
热锅烧油，有肉沫的一面朝下煎至变色，翻过来，再将青椒煎变色。
![虎皮青椒(灌肉版)的做法步骤图 第4张]( "虎皮青椒(灌肉版)的做法步骤图 第4张")
倒入调好的汁。小火收汁
![虎皮青椒(灌肉版)的做法步骤图 第5张]( "虎皮青椒(灌肉版)的做法步骤图 第5张")
装盘即可。
![虎皮青椒(灌肉版)的做法步骤图 第6张]( "虎皮青椒(灌肉版)的做法步骤图 第6张")
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