粽子（附快手卤肉馅儿）

自己包得最好吃，迷你粽，大嘴一口一个，小嘴两口一个哈哈，卤肉馅儿好好吃！！！

用料  

粽子（附快手卤肉馅儿）的做法  

1. 五花肉切丁煸干

2. 加糖炒糖色

3. 加豆瓣酱，甜面酱，五香粉，大料，炒香后放入豌豆

4. 豌豆烧得软烂，加老抽调味，起锅。

5. 准备好泡了一夜的糯米，还有其他馅儿料

6. 两片粽叶叠起来，不容易烂

7. 中间翻转成漏斗状

8. 填入馅儿料、、、、、

9. 填满

10. 包起，扎紧，这个步骤不一定，只要你认为可以包严实不露馅儿哪种方法都可以

11. 完工

小贴士

我包得特别小，因为买的粽叶很小，但是胜在是新鲜的。而且粽子大了真的大家都不愿吃了，小一点吃起来没负担。