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韭菜苔炒鳝丝

菜谱2.33W
韭菜苔炒鳝丝的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

烫好的黄鳝 8两
韭菜苔 7两
姜片 7片
香葱 2根
生抽 2勺
老抽 半勺

韭菜苔炒鳝丝的做法  

  1. 韭菜苔去花，根部掐去指甲盖的长度（可以知道老不老）

    韭菜苔炒鳝丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 洗净切段

    韭菜苔炒鳝丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 烫好的黄鳝去除肚肠，上面的血可以吃

    韭菜苔炒鳝丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 黄鳝切段，比韭菜苔长一点

    韭菜苔炒鳝丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 热锅凉油，比平常炒菜的油多一点，放入切好的姜丝葱段，煸香

    韭菜苔炒鳝丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 放入鳝丝煸炒

    韭菜苔炒鳝丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 加入2勺生抽，半勺老抽，翻炒一下

    韭菜苔炒鳝丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 放入3克盐，炒到韭菜苔变软

    韭菜苔炒鳝丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 装盘，好香啊，非常下饭哦

    韭菜苔炒鳝丝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张
标签：炒鳝 好吃 韭菜 韭菜苔炒鳝丝

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