懒人美食🧡香菇炖排骨🧡下饭硬菜
周末难得休息,放下一切的烦心事,做一道简单又下饭的美食。用美食治愈心灵🧡
用料
排骨 | 500克 |
干香菇 | 10朵 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
姜 | 5片 |
懒人美食🧡香菇炖排骨🧡下饭硬菜的做法
干香菇洗干净泡发2小时(个人觉得干香菇比新鲜的香菇香很多所以选用干香菇)
腌制排骨:放入料酒,生抽,老抽,盐,姜腌制15分钟左右
第四步泡香菇的水不够可以加点清水~炖30分钟左右(出锅前尝一下味道不够再加点盐)
香菇炖排骨出锅啦~配上白饭🍚!!绝配!(忘记拍米饭的照片了哈哈)
小贴士
1.泡发香菇的水不要倒掉拿来炖排骨超香 2.排骨可以买脊骨,也可以买肋排 3.最近🐷身价暴涨可以用鸡肉代替 4.喜欢吃软点的可以炖久一点 愿一切安好❣️
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