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不精致的雪媚娘

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不精致的雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃

为什么叫不精致,是因为每一个雪媚娘的大小,形状都不同,走的是佛系风格😂
此配方大概可以做40个一口一个大小的雪媚娘

用料  

糯米粉 200克
玉米淀粉 60克
白砂糖 130克
黄油 50克
牛奶 360克
淡奶 250克
白砂糖 15克
芒果 适量
草莓 适量

不精致的雪媚娘的做法  

  1. 把糯米粉,玉米淀粉,白砂糖(130克),牛奶放到容器里,搅拌均匀(如图)

    不精致的雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放到锅里大火30分钟,直到熟透

    不精致的雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把黄油放到熟的粉团里,黄油不需要提前处理,因为粉团的温度足以使黄油融化

    不精致的雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 粉团与黄油搅拌均匀,这一步很累,但大家要坚持完成哦,如果你比较耐热,可以带个手套用手完成

    不精致的雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌均匀后的效果,这种程度就可以了,然后放到一旁等待粉团冷冻

    不精致的雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 趁着粉团冷冻的时间,我们可以处理一下水果,我今天做的是草莓和芒果,大家可以根据自己的喜爱准备哦

    不精致的雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 等待所有材料都准备好了,就可以打奶油了,因为奶油在常温下摆放时间不能太长,所以大家自己预估好时间                                250克淡奶➕15克白砂糖,分3次倒入淡奶,打到图片状态(如果大家觉得没信心打到好的奶油,可以考虑直接买淡奶油,加入糖分比例跟上面一样)

    不精致的雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 准备适量糯米粉,炒熟备用

  9. 面团搓成长条,切粒

    不精致的雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  10. 这步骤看图理解呀,这是最后一步

    不精致的雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  11. 做好一个立刻可以吃咯,放冰箱1小时后再吃口感更佳哦

    不精致的雪媚娘的做法步骤图,怎么做好吃 第11张