家常五色炸酱(简易版)
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用料
猪肉 | 300g |
鸡肉 | 200g |
洋葱 | 1颗 |
黄瓜 | 2根 |
白萝卜 | 半根 |
豆腐干 | 300g |
豆瓣酱 | 1包 |
家常五色炸酱(简易版)的做法
将洋葱,黄瓜,白萝卜,豆腐干,猪肉,鸡肉切丁备用。
锅内倒油,将猪肉放入翻炒,待猪肉变色后放入鸡肉翻炒。
鸡肉变白后放入洋葱翻炒出香味后,倒入白萝卜炖煮片刻。
萝卜变软放入黄瓜和豆腐干,所有材料炒熟后放入豆瓣酱翻炒即可。
不需要除豆瓣酱外其他调料,简单易做,配饭和面条都很适合。
小贴士
要在所有材料炒熟后再放豆瓣酱,避免糊锅。
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