蒜香酸辣吮指鸡爪
😂超市有个鸡爪子做的特别好吃,但是好贵,十块钱买三四根,难得下课早,去超市买了十几块钱的鸡爪,大概十五六根吧。一大兜。拿回家开心的做了,哇真的超好吃!!!!第二天给同事带去,被要秘方,学生也觉得超好吃。非要让他爸在他们家饭店上这道菜😂😂😂😂还要用我的姓氏命名😂😂😂关键是很简单。快手小零食。来一罐啤酒,打开电视,啃着鸡爪。啧啧啧…人生啊。
用料
鸡爪 | 15只 |
盐 | 适量 |
白醋 | |
生抽 | |
料酒 | |
蒜 | 两头 |
姜 | 6-8片 |
小米椒 | 5-10根 |
干辣椒 |
蒜香酸辣吮指鸡爪的做法
暂时没有图。以后再补充吧。先把鸡爪洗干净,冷水下锅,水开了以后再煮两分钟。捞出来过冷水。
剪掉指甲,鸡爪切三半,好入味,好啃😂😂
锅里放新的水,放姜片,料酒,水开以后切好的鸡爪
做配料:蒜切沫,小米椒切小段放进保鲜盒里,放白醋,生抽,白糖,盐。干辣椒剪碎放到干的碗里,烧热油,磁啦………辣椒油放到保鲜盒的料里。关键的汁就做好了。
鸡爪煮10分钟,看个人需要,我喜欢吃稍微脆一点儿的,因为是零食,不需要太烂,捞出来过冷水。
放到酱汁里。盖上盖子,摇晃。疯狂摇晃。想起来就摇晃。放冰箱。我反正是没忍到第二天吃。😊😊当晚就吃吃吃…
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