自制盐曲

巴巴老师的课，用到盐曲，健康绿色的调料，看着自制不麻烦，买了原料做起来。

用料  

自制盐曲的做法  

1. 米曲用的这种，多的可以冷冻下次用

2. 海盐

3. 所有材料混合均匀，一大瓶。

小贴士

每天搅拌一下，一周后变成粥样便可。使用时可用17.5%盐水调稀。