美味佳肴馆发一道想象中的菜
菜谱2.88W
沙盘推演一下今晚要做的菜
用料
| 牛肉片 | 150g/300g |
| 盐曲 | 有就加 |
| 大葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 西芹 | 适量 |
| 线椒 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 鲜青花椒 | 适量 |
| 黄辣椒酱 | 适量 |
发一道想象中的菜的做法
加盐曲、白胡椒粉腌制牛肉，西芹、杏鲍菇、胡萝卜切丝
锅下油，下葱姜蒜、干花椒、黄辣椒酱翻炒，加水煮开，下蔬菜丝，煮开捞起，放入碗中
下牛肉，断生起锅，放入碗中，倒入适量汤汁
小锅热油，加鲜青花椒，淋在菜品上
小贴士
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