自制酸奶油淋面

纽约芝士加上酸奶油淋面不会那么腻。其实我没有买过酸奶油，研读各种百度和各种方子…第一次尝试，口感好喜欢！

用料  

自制酸奶油淋面的做法  

1. 把柠檬用盐搓洗干净，刮下薄薄的皮，切碎。小贴士:皮尽量切薄，黄色透明部分，白色部分会苦涩。

2. 半个柠檬挤出汁儿，加入淡奶油，用小勺子拌匀。静置约四十分钟成果酱状即可。其实拌的过程中就会发现淡奶油变稠。

3. 加入白砂糖，柠檬屑~口感小清新哟

4. 可以用来淋面或者夹层夹心