嘎嘣脆五花酥肉

当你想吃烧烤的时候，当你想喝酒的时候，当你的味蕾想要被激活的时候…

用料  

嘎嘣脆五花酥肉的做法  

1. 五花肉备好切片。

2. 将姜蒜，豆瓣，生抽，盐，鸡精，鸡蛋，料酒，依次加入切好的五花肉拌匀，腌制15分钟后加入红薯粉拌匀。

3. 锅内热油下五花肉，炸至金黄捞出。待油温降至60度左右时，将炸过的五花肉再倒入锅内复炸捞出。撒上辣椒粉，葱。