小年祭灶王爷的糖瓜粘
菜谱1.24W
今晚做了回糖瓜,是我的家乡过小年时很fashion的东东。。。
传说小年时,灶王爷会到各家各户看看有没有好吃的,要是小年时家里能做几个糖瓜给他,他便能在玉皇大帝面前为这家人美言几句,来年这家一定旺到爆。。。
我照做了,还由于操作失误整得厨房浓烟滚滚。。。
希望,灶王爷能为家人、朋友们美美地说许多许多好话。。。
来年又是新的一年,我们一起努力吧~
用料
糖瓜、花生(或黄豆) |
小年祭灶王爷的糖瓜粘的做法
黄豆炒熟(或直接用熟花生粒)
糖瓜小火融化后,倒入熟花生粒迅速翻炒直至糖瓜液覆盖全部。放稍凉后用手捏成小团。
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