滋补黄油鸡汤

用料  

滋补黄油鸡汤的做法  

1. 我买的是这种黄油鸡，煲出来的鸡汤，汤香味浓，色泽黄亮

2. 当归、黄芪、枸杞洗干净备用，不要放太多了，以免汤里有浓浓的中药味，影响口感，如果不喜欢，也可以不放，枸杞适当放一些，没什么味道

3. 鸡肉自然解冻，去头去尾，清洗干净

4. 锅中加水，将鸡肉放入，加入料酒，生姜焯水，鸡肚子里有黄鸡油，拿出来，不要焯水，否则就融化在这里了

5. 将鸡肉、当归、黄芪、生姜放进炖锅里，将鸡肚子里的黄鸡油也放进去（鸡油溶化后，汤的颜色非常漂亮，如果不喜欢太油的汤，可不放）加入料酒，设置时间，开始炖煮

6. 炖锅时间可以设置，我根据吃饭时间设置了三小时多小时。在炖制结束之前半个小时，将枸杞放入，加入适量盐

7. 一碗汤鲜味美，色泽诱人的滋补鸡汤就可以享用啦～