美味佳肴馆蒜苗炒鳝鱼（懒人版）
菜谱1.63W
也是老章家家传菜，超下饭哒
用料
| 鳝鱼 | 一盘 |
| 蒜苗 | 一把 |
| 泡椒 | 5个 |
| 新鲜辣椒 | 1个 |
| 油 | |
| 盐 | |
| 老抽 |
放油炒鳝鱼，炒熟装盘
放油炒蒜苗，炒到断生
把鳝鱼也放进锅里炒，放剁碎的泡椒和新鲜辣椒，还有泡椒水
放盐，放老抽上色，放水焖熟
起锅，开吃！
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小贴士
泡椒水很重要！
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用料榴梿皮2窝小排500克猪大骨（有骨髓）2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6～7片葱1～2根料酒勺盐克糖克黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨，洗净，浸泡片刻，泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发，泡开后去水玉...
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