清炒姜柄瓜（小麦瓜）

托万能的淘宝的福，不用特意跑去云南菜馆，在家也能吃到鲜甜好味的姜柄瓜啦

用料  

清炒姜柄瓜（小麦瓜）的做法  

1. 姜柄瓜洗净切快，蒜头和小米辣洗净切开，用量根据自己口味调整。

2. 热油，放入小米辣和蒜头爆出香味后，倒入姜柄瓜翻炒。加入盐和少许糖调味。

3. 喜欢口感脆嫩的，翻炒至断生，就可以出锅，喜欢软糯口感的，可以加些许水焖煮一下，两种口感都很好吃哦。