自制“牛奶”麻辣烫🍲

加入牛奶太惊艳了，煮的菜味道有一种莫名的淳味～汤更好喝啊啊啊啊啊啊🤤

用料  

自制“牛奶”麻辣烫🍲的做法  

1. 所有做法奉上，望各位笑纳呀～

2. 这是：花椒粉，盐，孜然粉，白芝麻，少许香醋，辣椒面，生抽，耗油，糖 ，搅搅搅拌拌拌在一起

3. 锅底汤料：热锅加油，7成熟加入花椒粒，干辣椒，葱段，姜片，蒜片，随后加入郫县豆瓣酱炒出红油，然后加入一小块火锅底料，炒化后加入一碗半的水，随后加入一袋牛奶（精髓就是🥛）

4. 呛油后，加入少许香油，芝麻酱（芝麻酱一定要是那种液体的，我的太稠了🤪）

5. 最后全部出锅，放进大盆～加2根香菜点缀，哈哈哈哈哈

6. 蘸着蘸料吃，绝了～