美味佳肴馆素赛螃蟹
菜谱2.72W
用料
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 胡萝卜 | 1-2根 |
| 姜 | |
| 醋 | |
| 麻油 | |
| 胡椒粉 |
素赛螃蟹的做法
姜切末，胡萝卜切丝
醋半碗，姜末，麻油一点，盐糖各一勺，胡椒粉3抖，兑汁
鸡蛋搅打，凉油下蛋液，搅成嫩蛋出锅
重新下油，胡萝卜丝炒到有些许变软，鸡蛋倒进去，醋汁倒进去，炒匀出锅
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