美味佳肴馆刘的菜 豉香荷兰豆腊肉
菜谱2.02W
用料
| 荷兰豆 | 300克 |
| 腊肉 | 50克 |
| 豆豉 | 5克 |
| 干辣椒 | 3-4个 |
| 生抽 | 少量提味 |
| 鸡精 | 少量提味 |
刘的菜 豉香荷兰豆腊肉的做法
荷兰豆去筋焯水、加少量油保色，熟后筛净
油热爆香豆豉、辣椒，烹入腊肉，炒至腊肉透明
烹入荷兰豆，爆锅增加火气
烹入少量鸡精、生抽，提味，可不加
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