酸辣香菜拌肥牛

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用料  

酸辣香菜拌肥牛的做法  

1. 蒜粒切成末，小米辣，杭椒切小粒，香菜切段

2. 以上食材混合，加入一勺白芝麻，辣椒面，浇上滚油

3. 加入生抽，蚝油，米醋，拌匀，加入香菜。

4. 肥牛加姜片焯熟，沥水

5. 倒入香菜调味汁拌匀。