小烤肉—家庭简易版
送给爱吃肉肉and烤肉的寄己(º﹃º )
用料
五花肉 | 400克 |
生抽 | 2-3勺 |
料酒 | 2-3勺 |
淀粉 | 2勺 |
烤肉粉(蘸料) | 2大勺 |
把五花肉切片(0.5cm即可),倒入所有调料拌匀然后放入冰箱冷藏至少半个小时以上(会入味一点)
腌的差不多了就可以拿出来烤啦,烤成这种两面微微焦即可(把肉铺平在不粘锅上,然后盖上盖子用中火烤一会儿,注意不要烤太焦)
洗洗生菜(好好洗洗,里面可能会夹小虫子之类的)
就可以卷肉肉吃啦(>﹏<)
小贴士
我加了盐,有点咸对我来说,喜欢重口味一点的可以加点盐一起腌;烤肉的时候可放油也可不放
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