美味佳肴馆干笋炒肉
菜谱2.45W
朋友寄给我一些干笋，实际上这个我也没做过，怕踩雷用了重口味调料。味道不错
用料
| 笋干 | 没称，是那种小笋有个七八根 |
| 青椒 | 几个 |
| 五花肉 | 250克 |
| 姜 | 三片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | ，几个 |
| 葱 | 半根 |
干笋炒肉的做法
准备材料，笋子泡发，肉切片（用的煮过的肉）
![干笋炒肉的做法步骤图，干笋炒肉怎么做好吃 第2张]( "干笋炒肉的做法步骤图，干笋炒肉怎么做好吃 第2张")
配菜也准备好
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煸炒肉，加入葱姜蒜爆炒出香，加入郫县豆瓣炒出红油，加入笋干，放酱油，加半碗水盖上盖子烧。
![干笋炒肉的做法步骤图，干笋炒肉怎么做好吃 第4张]( "干笋炒肉的做法步骤图，干笋炒肉怎么做好吃 第4张")
最后加入青红椒收汤装盘
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