椰蓉馅(吃再多也不怕的清甜无负担版)
菜谱3.16W
愛椰子口味的一切~
用料
椰子油 | 50克 |
白砂糖 | 30克 |
全蛋液 | 1个(带壳62克) |
炼乳 | 12克(一包) |
牛奶 | 20克 |
全脂奶粉 | 12克 |
椰蓉 | 110克 |
椰蓉馅(吃再多也不怕的清甜无负担版)的做法
①椰子油里加入白砂糖搅拌溶解
②分多次倒入蛋液用蛋抽搅拌匀后再倒下一次。
③倒入(牛奶+炼乳)搅拌均匀。
④倒入(椰蓉+奶粉)用刮刀翻拌匀即可,椰蓉馅成品298g左右。
小贴士
蔓越莓干或葡萄干(朗姆酒浸泡)
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