红糖凉糕(小美版/美善品 TM5/TM6)
菜谱1.52W
难度:容易
准备时间:5分钟
总时间:24小时30分钟
产量:5人份
用料
水 | 1400克 |
凉糕粉 | 50克 |
红糖 | 100克 |
熟黄豆粉 | 适量 |
将1300克水和凉糕粉放入主锅,以15 分/100°C/速度 3烹煮。倒入大碗内,放凉至室温后放入冰箱冷藏1天使其凝结。清洗主锅。
将红糖和100克水放入主锅,以8 分/Varoma/速度 1烹煮。倒入碗内放凉备用。
将煮好的红糖水倒入凝结的凉糕上,撒上熟黄豆粉,即可享用。
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