美味佳肴馆佛跳牆
菜谱3.29W
用料
| 鲍鱼 | 4只 |
| 鹌鹑蛋 | 12个 |
| 排骨 | 150克 |
| 海参 | 1只 |
| 花胶 | 50克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 瑤柱 | 10顆 |
| 魚翅 | 適量 |
| 雞 | 半隻 |
| 盐 | 6克 |
佛跳牆的做法
1、排骨和雞煲它兩個小時把雞和排骨撈起備用
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2、把所有的材料都泡幾個小時，鮑魚黑的地方用牙刷刷一下就乾淨了，鵪鶉蛋煮熟去殼備用
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3、把撈起的雞切塊墊底，在把泡好的材料擺在面上。
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4、最後加入煲了3小時的雞湯，炖3小時。
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