椒香草鱼

简单好吃、方便易学。吃烦了家常做法，换个不一样的心情。

用料  

椒香草鱼的做法  

1. 新鲜的草鱼取两侧的肉，有功夫就去刺，没工夫就带刺做，

2. 准备各种配料

3. 准备调料

4. 鱼肉切块用胡椒粉和盐、姜腌制

5. 撒干淀粉裹糊，入油锅炸，

6. 将青红椒、圆葱切方块，锅留底油，将蒜、干辣椒、花椒爆香，加圆葱、青红椒翻炒，10秒后将鱼块入锅，最后加盐、生抽、熟芝麻、小香葱翻炒均匀即可。

小贴士

如果有自制的苹果醋，加几滴会更提味，有柠檬汁也可以，